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▲極端氣候將導致更頻繁的食物短缺現象。(圖/翻攝自Science /AAAS)
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英國專家警告,因強烈的暴風雨、熱浪、乾旱等極端現象加劇,將導致更頻繁的食物短缺現象,在過去可能1世紀才會發生一次大規模的食物危機,但未來可能每過30年就會發生一次。里茲大學(Leeds University)人口生態學教授班頓(Tim Benton)表示,必須採取相關的應變措施。
有專家指出,全球食物的供應壓力非常龐大,且極端氣候越趨頻繁股市開戶手續 開戶手續費 網路交易手續費,過去可能1世紀才會發生一次大規模的食物短缺,但根據初步分析,到2040年後可能每過30年就會發生。
目前食物短缺對西方富裕國家的衝擊較小,但可以從食品價格的波動感受到。像2010年俄羅斯因為熱浪降低小麥的產量,因此糧食的價格飆升,當局也實施出口禁令。
班頓指出,氣候變遷對食物的衝擊加劇,而且規模也不斷擴大,這些現象會變得更加頻繁,所以應該了解其中的風險,採取相關的應變措施,減輕對人們的衝擊。
▼耕地不足,人類創造出梯田。(圖/新北市農業局提供)
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